Исследователи предупредили о том, что употребление горячих напитков, температура которых превышает 60 градусов, может привести к развитию рака пищевода.

Так, по словам ученых из Тегеранского университета медицинских наук, слишком горячий чай или кофе, который человек выпивает ежедневно, более чем в два раза увеличивает риск развития рака. Риск злокачественных новообразований пищевода вырастает на 90%.

Отмечается, что исследование проводилось на протяжении 13 лет, его участниками стали чуть более 50 000 человек в возрасте от 40 до 75 лет, проживавшие на северо-востоке Ирана.

За период наблюдений было зафиксировано 317 случаев рака пищевода. У тех, кто регулярно пил очень горячий чай (75С), вероятность развития этой болезни вырастала в 2,4 раза.

Более ранние исследования уже показывали связь между употреблением слишком горячего чая и повышением риска развития рака пищевода. Однако не было известно, какая температура наиболее опасна.

Исследования на животных показывали, что рак могут спровоцировать напитки горячее 60°C, но экстраполировать эти результаты на людей ученые не брались.

Как объяснили специалисты, слишком горячие напитки раздражают слизистую рта и горла, что является разновидностью "топлива" для опухолей.

Для того чтобы снизить риск, необходимо дать напитку несколько минут остыть или добавить туда молока. Молоко охлаждает напиток.

Стоит отметить, что в мире рак пищевода является восьмым наиболее распространённым злокачественным новообразованием, а также одной из основных причин смертности от опухолей.

Исследователи считают, что полученные ими данные о чае справедливы и по отношению к другим напиткам, включая кофе или горячий шоколад, или другие напитки, которые употребляют горячими.

Помимо горячих напитков, риск развития рака пищевода повышается при частом употреблении горячей, грубой и плохо пережеванной пищи, курении, эзофагитах (заболеваниях пищевода, сопровождающихся воспалением слизистой), употреблении спиртных напитков, термических и химических ожогах пищевода, дивертикулите.

Ранее "Нyser" писал о том, что названы напитки, которые станут настоящим спасением для гипертоников.

Также наш портал сообщал, врач рассказал, как гарантировано обезопасить себя от рака.

Популярные статьи сейчас

Ушел из жизни известный украинский ученый. Вся страна скорбит

Полная остановка транспорта в украинских городах: в Кабмине объяснили свое решение

Пустые улицы и отмена транспорта: после Нового года будет мощный карантин. Заявление

Даже на хлеб с молоком не хватит: украинцев расстроили новыми ценами на популярнейшие продукты

Показать еще

Напоминаем, ученые рассказали, какой напиток может защитить организм от повышенного сахара.